一生楽しむ旅

福岡のお雑煮は、焼きアゴで出汁をとって、具はブリ、シイタケ、カツオ菜、丸餅。物心ついてからずっと同じ味で、一生を通して変わらないものの一つ。腹ごなしに太宰府天満宮へ。ここも小さい時からもう数えきれないくらい来た所だ。参道の賑わいはいつも通り...

JR鹿児島本線の起点となる門司港駅の駅舎は、明治に建てられた当時はモダンだったネオルネッサンス調の木造建築。この一帯には他にもいろんな歴史的建造物が残っている。安芸の小京都を散策後、雨の中を西へ走り、16時頃、門司港ホテルにチェックイン。先...

しまなみ海道を渡って尾道で一泊した翌日、帰省先の福岡に向かう途中で寄り道できて、雨でも楽しめそうな所はないかと地図を眺めていて目に留まったのが、尾道〜広島間にある竹原市・町並み保存地区。竹原市に入ると美しい竹林が広がっているのがまず目にはい...

讃岐うどんを食べた後は、息子が愛車のビアンキでしまなみ海道を渡るのを車で抜きつ抜かれつしながら島巡りをした。スタートは今治のサイクリングターミナル。ここから自転車専用のループ橋で橋の高さまで登って行く。日本三大急潮の来島海峡をまたぐ橋の上で...

東京から福岡へ車で帰省するのに、倉敷で一泊して、翌朝瀬戸大橋を渡った。朝食に、「るるぶ」でもオススメの讃岐うどんのお店に行くと、開店時刻を過ぎたばかりなのに長い行列。しばし並んで、具も盛り沢山にして、外のベンチに座っていただいた。味は、うー...

我が家恒例のクリスマス会を今年はイブイブに開催。7kgのターキーを焼いて、集った仲間17人で分けあった。 第1部は、楽器を持ち寄っての演奏会。「のだめカンタービレ」にちなんで「のだめ組」と称し、毎月1回集まって練習している雑奏団だ。常連のフ...

清流と今が盛りの紅葉を見に、道志渓谷へドライブ。実は一番の目的は「道の駅どうし」で開催中の「いのしか祭り」で楽しめる秋の味覚と珍味。いのしし汁と鹿ソーセージを賞味。変な臭みもなくて美味。清流をまたぐ橋をいくつか渡り、川沿いに少しハイキング。...

家庭菜園で採れた新鮮野菜の料理。 友人が仕入れて来てくれた魚介類でアクアパッツァも。 毎月、楽器持参で集まって演奏して楽しむ仲間と、今夜は四国から来た友人も迎えて、我が家の収穫祭だ。

我が家でソーセージ作りが進行中。 粗挽きと普通の豚の挽肉をミックスして、味付けはバジルやタイムのハーブをたっぷり。 糸で結ぶとソーセージらしくなった。 出来上がり。美味しかったです。