地獄温泉で囲炉裏料理

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高千穂峡の観光を終えて、南阿蘇の秘湯の一軒宿の一つ、地獄温泉清風荘に向かいました。全部で5つの湯がありましたが、メインは雀の湯という露天風呂です。あつめとぬるめの湯があって、ぬるめの方は陽が沈むのを眺めながら長い時間つかっていられるし、白濁しているのも好みです。写真は朝早く誰も入っていない時に撮らせてもらいました。

他の露天風呂や内風呂もそれぞれ良かったですが、雀の湯が一番気に入り、ここだけで3回入りました。

食事は、とても雰囲気の良い囲炉裏端で、何と食材が水の流れに乗ってやってきます。平安時代の曲水の宴にちなんだ趣向とのことです。

流れてきた食材をつかまえて囲炉裏で焼きます。ヤマメ、イノシシ、カモ、ウズラ、味噌田楽、野菜類と、ワイルドな食材を自分で炭火で焼きながら食べるのは、とっても楽しめました。

朝食のバイキングも、流れてくる卵をつかまえて、炭火で目玉焼きを作ったりします。

いやー、本当に楽しい食べ方でした。

今までに泊まった旅館の中で、温泉と料理を総合すると、一番楽しめた宿でした。この宿をお勧めしてくれたOさん、ありがとうございました。

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