我が家

我が家恒例のクリスマス会を今年はイブイブに開催。7kgのターキーを焼いて、集った仲間17人で分けあった。 第1部は、楽器を持ち寄っての演奏会。「のだめカンタービレ」にちなんで「のだめ組」と称し、毎月1回集まって練習している雑奏団だ。常連のフ...

家庭菜園で採れた新鮮野菜の料理。 友人が仕入れて来てくれた魚介類でアクアパッツァも。 毎月、楽器持参で集まって演奏して楽しむ仲間と、今夜は四国から来た友人も迎えて、我が家の収穫祭だ。

我が家でソーセージ作りが進行中。 粗挽きと普通の豚の挽肉をミックスして、味付けはバジルやタイムのハーブをたっぷり。 糸で結ぶとソーセージらしくなった。 出来上がり。美味しかったです。